世纪之缘,咖啡与CBD的那些事儿!

1975年,Rusland和Bulldog率先在荷兰推出了“大麻咖啡馆”。在当时,荷兰政府并不允许大麻的外部流通,但这家咖啡馆很快就制定了行业规则。在得到了青少年中心管理人员的信任后,“大麻咖啡馆”可以独享出售大麻的特权,而不受指控。

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原因是,青少年中心多为较容易受到攻击的青少年,他们需要休闲、放松、愉悦心情的场所,而“大麻咖啡馆”正是为这些青少年提供放松、教育的场所。

1976年,在大麻咖啡馆的影响下,荷兰政府迅速制定了明晰的政策,推出了新《鸦片法》修正案。荷兰政府通过将毒品危害分析和评估进行了分类,修正案将毒品分为“硬毒品”(Hard Drug)和“软毒品”(Soft Drug)两类。而大麻被划分在软毒品归类中,与硬毒品相比,相对危害较轻。

荷兰政府对硬毒品加以更严格的管制,而对软毒品的管制相对弹性,这也为“咖啡馆体制”奠定了道路。

到1980年,荷兰仅有的9家大麻咖啡馆,全部开设在小巷中;1988年,增至102家,其中很多已经位于主要街道;1995年,荷兰全国就已经约有1460家大麻咖啡馆。

但是,越来越多的消费者已经不仅仅是用于放松、愉悦情绪和High。更多受疾病影响的患者开始成为“大麻咖啡馆”的忠实客户。原因是,大部分患者借助这些产品来治疗自己的,诸如:慢性疼痛、情绪低落、炎症等病症。效果显著的“大麻咖啡馆”逐渐受到全世界人们的了解。

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咖啡+大麻正流行

根据CNBC的报道,美国餐馆协会(National Restaurant Association)的一项调查发现。2019年,美国四分之三的厨师和咖啡师都认为,大麻和大麻中的大麻素成分CBD将是2019年餐饮界的热门配料。

CBD作为非精神活性物质可以与THC产生拮抗,从而抵消THC对神经的影响。重要的是,CBD还是一种非常优质的神经保护剂、抗炎和抗氧化剂。在主流的说法中,CBD可用来治疗癫痫、抑郁、部分炎症等等。

从鸡尾酒到咖啡,从主餐到甜品,很多餐馆已经开始为食客们增加有CBD的产品,并且在全美蔓延。

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(美国第一家大麻咖啡馆)

2019年10月6日,美国第一家带有官方授权的大麻咖啡馆正式开业。该咖啡馆老板Andrea Drummer不仅是大麻拥护者,还曾担任过私人厨师。所以,这家咖啡馆的菜单都是由Drummer亲自制作,并明确标注了产品中加入CBD还是THC的信息,供客人选择。

该咖啡馆的开业在美国受到万众瞩目,美国说唱歌手Miguel和WizKhalifa、美国喜剧演员兼模特Chelsea Handler都给出了很多关键性的建议,在绝对安全的情况下,还添加了流行时尚元素。

(美国第一家大麻咖啡馆)

加州SF China Town中的STEAP TEA BAR也是美国知名大麻咖啡馆之一。门头不如上一家的大,但产品口碑皆属于五星。STEAP TEA BAR是一家看起来十分小清新风格的店,但店中没有闻到大麻的味道。不过,产品菜单特别的醒目,除了介绍产品品类外,还特别标注了口味和CBD含量。

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(STEAP TEA BAR内部)

Steap Specials Green Queen CBD是这家店的招牌,中杯9美元,大杯10美元。饮品中加入了咖啡、抹茶、奶昔、柠檬汁、薄荷叶、CBD等材料。

该产品不同于以往的常规咖啡和饮品,闻起来有一种淡淡的香草类香气。在加入柠檬汁后,口感有一种酸酸甜甜养乐多的味道。饮用后数分钟,仅仅会感觉到略微的情绪舒缓作用。

放松身心、缓解焦虑和抑郁、同时还可缓解关节疼痛等症状。咖啡+CBD这种功能型饮品正在成为一种新趋势。

在曼哈顿还有一家叫Original Hemp Cafe的大麻咖啡馆,为客人提供CBD咖啡、CBD茶和各种注入了CBD的甜品。

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CBD之所以能走进美国咖啡馆和餐馆,主要还是得益于大麻在美国全面合法性的快速推进。虽然,FDA还没有同意,但越来越多的下游产品开始不断涌现出来。

通过民间的不断测试和摸索,越来越多的人已经了解,将CBD加入到咖啡中会发生更好的效应。

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咖啡+大麻的保健作用

2018年《内科医学杂志》刊登了一份研究报告,研究表明新代谢物和候选途径可能会为咖啡发挥其健康作用的机制提供新的见解。而内源性大麻素系统(以下简称:ECS)在身体中扮演着重要的角色,ECS是人体机能中的“稳态的关键”。

所以,它会使你的身体努力保持在正确的区域环境中,比如你的体温太高还是太低?你的荷尔蒙水平是否正常?你的心跳是否过快?你是否需要休息等等。当这些情况发生时,你的身体就会激活ECS来帮助纠正他。

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服用大麻素,激活内源性大麻素受体可以帮助人体调节很多重要的功能,例如:食欲、消化、免疫功能、炎症(包括神经炎症)、情绪、睡眠、生殖、体温调节、记忆、疼痛等等

这项研究的主要作者Marilyn Cornelis还解释了内源性大麻素代谢途径是机体调节压力的重要部分。压力的增加,就像摄入大量咖啡因所造成的压力一样,会导致内源性大麻素类神经递质的破坏

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当你摄入更多的咖啡因时,会消耗更多的神经递质,而再抵达ECS时,咖啡因则会被迅速代谢。这是因为,ECS的主要作用就是维持身体内部的正常平衡,尽管进行了大量咖啡因物质饮用,但为了保持人体正常状态将被迫激活ECS来抵消负面影响。

但如果也咖啡中加入大麻素时(如CBD),就会出现不同的现象。Marilyn Cornelis表示,在咖啡中加入大麻素是否可以抵消因紧张或大量咖啡摄入而导致的内源性大麻素类物质丧失,目前尚不清楚。但CBD可以帮助摆脱咖啡因的负面影响,并能达到一种成熟而高效的平衡。与此同时,经常服用CBD还可以全面激活ECS,配合咖啡的使用可以使人提高免疫力、抗氧化能力加强和精力充沛

所以探长建议,自己在饮用咖啡时,如果有机会添加一些CBD效果是非常好的。

来源: 汉麻情报局 

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