虾青素哪个牌子好:4种生产方法对比

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来源:虾青素品牌网 2019-07-13

回答虾青素哪个牌子好,那就必须要了解虾青素的4种生产方法,目前认为从天然原材料中提取的虾青素是最好的,美国的麦弗逊、斯诺贝尔、爱司盟等品牌,瑞典的Astaxin拜尔力,中国的医诺、艾诗特、艺霏、爱尔发、正源和等品牌都是从养殖的雨生红球藻中提炼虾青素。当然提取技术同样重要。

目前虾青素的生产方法主要有化学合成以及天然虾青素提取。

一、化学合成法

瑞士的罗氏公司用化学合成法生产的虾青素,商品名为加丽素粉红(Carophyllpink),虾青素的含量为5%-10%。虾青素化学合成的前体物质为(S)-3-乙酸基-4-氧代-β-紫罗酮。这种前体物质经过反应,转化成十五个碳的维悌希盐,最后有两个十五碳的维悌希盐同一个十个碳的双醛反应合成虾青素。目前只有罗氏公司使用这一方法生产虾青素。 用于化妆品和内服的胶囊、饮品一般不会用化学合成的虾青素。化学合成的虾青素一般用于养殖业。

二、天然虾青素提取方法

1、从水产加工废弃物中提取虾青素 

首先,在生产虾青素时,将贮存于双层乙烯袋中、在-70℃保存的废弃物,粉碎成膏状物。按重量比1:1加入大豆油,搅拌均匀后,用铅或铂把容器围起来避光。缓缓加热到90℃停止,利用低温离心技术(0℃,11000r/min,10min),收集油溶液,使之分层,虾青素存在于上层色素液中。用分液装置分离、提纯,即得虾青素。此法生产条件要求苛刻,生产成本高,产量较低,产品纯度不高。因此,目前仅有少数国家应用这种技术生产虾青素。 

2、虾青素哪个牌子好,利用藻类生产的虾青素好 

用人工培养特殊的单细胞绿藻(Chlamydomonas nivalis),采用特殊的人工光照生物反应器或在天然露天池塘中进行藻类的培植,又称为红色池塘工艺,吸收光能和二氧化碳使细胞内积累虾青素。试验证明,光的强度越高,虾青素的产量也越高,而且持续光照的效果比间断光照好。但这种藻类的生长条件苛刻,对水质、环境及光的要求很高,大规模生产依然存在难度。 

3、利用酵母菌生产虾青素 

使用一种产红色素的酵母菌种(Phaffia rodozyma)采用传统的深层发酵技术,将糖质类原料转化为含虾青素的酵母菌体。采用糖质原料发酵生产,利于大规模高密度生产,而且不受地域和气候的限制,是当今世界上最具工业化潜力的生物法虾青素生产工艺。目前美国的红星公司及爱基尼生物公司利用这种酵母菌生产虾青素。

虾青素生产方法的对比如表3.1.2-1

表3.1.2-1  生产方法对比表

虾青素哪个牌子好,首先看虾青素来自于哪里,第二看提取技术,当然越要看公司的规模和历史。

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