抗氧化之王虾青素水油双溶,穿透所有屏障

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来源:虾青素品牌网 2019-07-12

氢医学研究表明氢气虽然抗氧化能力不足,但是氢分子给子很小可以穿透细胞膜,那么抗氧化之王虾青素能够穿透细胞膜吗。

导读:1、人体屏障 难以穿透;2、水溶?脂溶?穿透效果大不同;3、屏障穿不透,只能望“氧”兴叹;4、虾青素强大的穿透力正是源于它完美的分子结构;5、虾青素具有独特的功能,而β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素却没有。

■人体屏障 难以穿透

在人体中,有很多道屏障,构成严密的防御系统。这些屏障包括血脑屏障、血眼屏障、血睾屏障、气血屏障、滤过屏障、包膜屏障等等。这些屏障不仅起着保护机体能更好的运转,维持人体内各物质的平衡,促进人体的生长发育,生理状态正常的重要作用,还对机体进行保护和防御,防范“外敌入侵”的重要作用。

人体摄入的食物,必须先由水或油脂溶解之后,经过肠胃的消化吸收,然后转变为各种营养素进入血液。由于这些营养物质的分子结构不同,通过各种屏障时就有难有易:有的很快通过,有的较慢,有的则完全不能通过。

■水溶?脂溶?穿透效果大不同

在日常生活中,我们经常发现,有的东西放入水中,可以溶解,而有的不溶解,放入油中却能溶解,这就是物质的溶解的不同特性:水溶性或脂溶性,为什么会这样?因为不同的物质有着不同的分子结构。当它的分子结构含有亲水基时,它就能够溶于水,是水溶性物质。当它的分子结构中含有亲油基时,它能溶于油脂,是脂溶性物质。根据溶解性,抗氧化剂可分为两大类:水溶性抗氧化剂和脂溶性抗氧化剂。水溶性抗氧化剂通常存在于细胞基质和血浆中,脂溶性抗氧化剂则保护细胞膜的脂质免受过氧化。细胞膜在结构上存在着亲水性极性基团和疏水性非极性基团的双重属性,这种特点,决定了单纯为水溶性或脂溶性的物质很难穿透细胞膜,即使能穿过,量也非常小,营养物质所起到的作用也大打折扣。

■屏障穿不透,只能望“氧”兴叹

自然界中存在多种不同的抗氧化剂:酶、维生素、植物营养素如类胡萝卜素等。最近的研究显示很多的普通食品都具有抗氧化功能,市场销售人员开始在广告和标签中以此作为卖点。仅在过去的几年中,像蓝莓、菠菜和橘子这些食品都作为抗氧化剂进行市场推销,我们也听说过咖啡、茶甚至啤酒也是抗氧化剂,我们该相信哪个说法呢?事实上,这些产品都有一些抗氧化特性,但衡量抗氧化剂的的摄入量及决定使用哪些补充剂时,应该考虑两个关键点:第一点是抗氧化能力。为了达到清除自由基的目的,你可以摄入大量含少量抗氧化成分的食品,单效果都不如直接补充一种抗氧化剂。第二点是所服用的抗氧化剂是否具有强大的穿透能力,是否具有以下功能。

(1)能够保护细胞的脂溶性部分和水溶性部分。

(2)可以穿越血脑屏障并对大脑和眼睛起到抗氧化的保护作用。

(3)能与肌肉组织黏合。

(4)一定条件下会演变成一下红氧化强化剂进而通过诱导体内的氧化反应产生消极影响(与本应该起到的防止氧化损伤相比较)。

维生素、花青素、辅酶Q10等抗氧化剂,不是水溶性就是脂溶性,这个特性使它们很难穿透人体屏障,对细胞、组织、系统起到保护作用,对四处游荡的自由基只能望“氧”兴叹,无可奈何,从而使抗氧化作用大打折扣。让我们看着各种抗氧化剂的溶解特性,就能初步判断它们的抗氧化能力:

水溶性的抗氧化剂:维生素B2、B6、B12、C,花青素,蓝莓提取物等。

油溶性的抗氧化剂:维生素A、D、E、K,辅酶Q10,β胡萝卜素等。

■抗氧化之王水油双溶,穿透所有屏障

许多实验已经证实虾青素是自然界中最强的抗氧化剂,这与虾青素无与伦比的穿透力密切相关。而虾青素强大的穿透力正是源于它完美的分子结构。

也就是说,虾青素分子既有亲油性,也有亲水性,既可溶于油,也可溶于水。这种水油双溶、独一无二的特性,让它穿透各种屏障如入无人之境。

细胞膜在结构上存在着亲水性极性基团和疏水性非极性基团。正是由于虾青素的分子结构上既有亲水基团又有疏水基团,因此虾青素能够跨越整个细胞膜,亲水端与细胞膜的亲水性部分结合。如图所示:

我们可以看出,水溶性的维生素C只能依附在细胞膜表面的亲水性部分,因此并不能对整个细胞起到保护作用。

虾青素具有以下独特的功能,而β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素却没有:

(1)穿越血-脑屏障并对大脑和中枢神经系统起到抗氧化及抗炎的保护作用。

(2)穿越血-脑屏障并对眼睛起到抗氧化及抗炎的保护作用。

(3)有效地穿越身体,给所有器官和皮肤带来抗氧化和抗炎的活性保护作用。

(4)穿越细胞膜。

(5)与肌肉组织黏合。

(6)具有超强抗氧化作用,迅速清除自由基、消除单线态氧。

虾青素可以畅通无阻地穿越血脑屏障,到达大脑和中枢神经系统;穿越血眼屏障,进入眼睛;进入关节、肌腱中,缓解运动员、网球运动员的疼痛;进入皮肤,预防紫外线伤害,修复外观老化痕迹。不仅如此,虾青素对于其他器官如心脏、心血管系统、免疫系统、生殖系统以及消化系统都有很强的修复、保护作用。虾青素到达身体各处,并能在各处发挥抗氧化、抗炎等功效,这一巨大的特性是其他抗氧化剂没有的。

很多人会感到无比惊奇,甚至有的人还会感到疑惑,难道天然虾青素就算真的如此强大,对各个器官、系统都有效吗?难道真的能“打败”那么多疾病吗?当你真正了解虾青素的作用机理,那么就很容易理解它究竟是如何发挥作用的了。

上图就是虾青素进入人体,清除自由基,对细胞起到保护作用原理图。

总之,虾青素是一种非常显著的、与众不同的营养素。正是由于它独一无二的水油双溶性,使其轻松跨越血液大脑屏障、视网膜屏障、血睾屏障等各种屏障,通达全身各处,穿透细胞膜,清除自由基,对各个细胞乃至各个器官、系统产生保护作用。天然虾青素由此也成为世界上最强大、最有效的天然抗氧化剂。

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