虾青素对内源性自由基作用吗?

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来源:虾青素品牌网 2019-08-05

内源性自由基都有哪些呢,虾青素对于内源性自由基有没有直接作用呢。虾青素具有独特的功能,穿透人体屏障,对于很多内源性自由基能够产生直接的作用。

■自由基的特性

1、性质非常活跃,其一旦产生就立刻能和别的物质进行反应。半衰期极短,平均只有10的-3次方s。

2、自由基反应是一种非酶促的连锁反应,其反应主要可分为3阶段:

①引发(Initiation)也可称为启动阶段,即在内、外源性引发剂的作用下,产生自由基。

②放大(Propagation)也可称为蔓延或扩大阶段。引发产生的自由基迅速与其他物质起反应,自身消灭的同时又产生新的自由基。

③终止(Termination)最后进入终止阶段,自由基受到酶或非酶的清除或自身碰撞而淬灭。

■自由基的形成

近年来,国内外对自由基的研究非常活跃。但在1900年Gomberg发现三苯甲基以前,关于自由基是否存在的问题,学者们曾有过长时间争论。1931年,Michalis提出的某些氧化反应中间产物为自由基的学说,但在当时未被大多数学者所接受。现今,学者们普遍认为,自由基的研究与应用有重要的科学意义和实用价值。1968年,Mccord与Fridovich发现的超氧化物歧化酶有重要的生物学作用,此发现有划时代的科学价值和应用价值。我国科学界对自由基的研究大约于1978年开始,虽然比国外晚了10年时间,但发展更为迅速,正处于广泛、深入发展的阶段。可以相信,认真、深入的科学研究必然会取得有益于社会和人类的成果。

体内自由基的生成来自两个方面:一来源于内部,即内源性;另一个来源是外界,即外源性。

■内源性自由基

内源性自由基主要是与氧代谢有关的几种自由基。体内产生的自由基主要是氧自由基,大约占机体内全部自由基的95%。在机体内,氧是最普遍的接受体,由于得到的电子个数不同而生成不同的产物,如超氧化物阴离子自由基、过氧化氢等。在细胞的新陈代谢过程中,会产生多种自由基,并会作为代谢的废物排泄到人体的内环境中。在正常的生理条件下,机体内会产生少量的氧自由基,其大约占机体总耗氧量的5%或以下,而且,可被体内的抗氧化物质加以清除。

(1)线粒体。生物体内的心肌线粒体膜中产生各种各样的活性氧,以超氧化物阴离子自由基和过氧化氢为多。黄嘌呤氧化酹可以促使黄嘌呤氧化成尿酸,同时,使氧分子还原成超氧化物阴离子自由基和过氧化氢。

黄嘌呤氧化酶常以黄嘌呤氢酶的形式存在于体内,黄嘌呤脱氢酶的反应不产生自由基。但是,在组织局部缺血时,黄嘌呤脱氢酶可转化为黄嘌呤氧化酶,并发生形成超氧阴离子自由基的反应。呼吸链由许多酶和辅酶组成。在进行电子传递时,呼吸链中就可以产生自由基。在呼吸链中的辅酶Q10就可以自由基的开式进行电子传递。辅酶Q10的氧化还原也可以生成半醌自由基。体内许多自由基反应都与超氧化物阴离子自由基有关。由于超氧化物阴离子自由基具有还原过氧化氢而形成•OH的能力,所以,对凡是也能产生过氧化氢的活性细胞便成为了一种非常危险的因子。身体内还有许多抑制活性的组织机构。然而,在细胞被破坏时,线粒体膜等遭受损害,活性氧漏出可以直接损害细胞本身。

线粒体是自由基产生的主要地点之一,因而,线粒体膜很容易受到氧自由基的攻击;其膜含有丰富的不饱和脂肪酸,更使这种攻击多发,结果导致线粒体膜的通透性及流动性发生障碍。缺血再灌注损伤,导致线粒体呼吸链电子的传递异常,自由基明显增加。自由基会损伤线粒体DNA,是线粒体的氧化磷酸化酶功能缺陷,干扰线粒体产生ATP的功能,引起细胞损伤、组织坏死。自由基激活有丝分裂激活蛋白激酶(MAPK)信号通路,如c-jun氨基端激酶激活影响了能量代谢,并引发细胞凋亡、自噬。线粒体内脂质过氧化反应会产生MDA等自由基,如果数量过多,又没有得到及时的清理,可导致心血管疾病、呼吸系统疾病、神经系统疾病、消化系统疾病内分泌系统疾病、血液系统、癌症等多种疾病。

(2)微粒体。在生物体内的肝、肾和小肠细胞内含有多种酶,这些些酶可催化相应基质提供电子给氧分子,生成过氧化氢。如

(3)细胞核。细胞核内低速呼吸活动产能时,通过黄素蛋白单加氧酶生成一定数量的超氧化物阴离子自由基和过氧化氢。

(4)胞浆。过氧化氢主要来源于体内NADH氧化酶和粗面内质网颗粒的酶促反应。超氧化物阴离子自由基主要由黄嘌呤氧化酶催化黄嘌呤和次黄嘌呤产生。其中一部分超氧化物阴离子自由基歧化成过氧化氢。

(5)内质网。内质网与过氧化氢的生成有密切关系。

(6)炎症。作为机体的防御反应,吞噬细胞受到剌激活化后摄取氯的速率增加,同时,胞膜上还原型辅酶工(NADPH)氧化酶活性增強。由于NADPH作为电子的供体,分子氧经单电子还原形成超氧化物阴离子自由基,生成的此物质在SOD的作用下歧化为过氧化氢和超氧化物阴离子自由基。活性氧及自由基的产生可以杀灭入侵的细菌。

(7)缺血或缺血灌注。在缺血状态时,次黄嘌呤及黄嘌呤氧化酶增加。此时,超氧离子为主的多种活性氧产生。活性氧损害组织细胞。组织由于缺血又可陷入缺氧状态,使细胞内能量代谢系统控制的电子漏出,生成氧自由基,对组织造成损害。失血性休克及液体复苏会产生大量氧自由基,氧自由基的产生及其引起的脂质过氧反应是肝缺血再灌注损伤的主要原因之一。

(8)细胞色素C减少或缺失。此情况可直接导致呼吸链电子传递中断,进而抑制氧化磷酸酶,促进氧自由基生成,ATP含量减少,导致细胞坏死。线粒体在细胞死亡调节中起重要作用。

■虾青素穿透屏障

虾青素具有以下独特的功能,而β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素却没有:

(1)穿越血-脑屏障并对大脑和中枢神经系统起到抗氧化及抗炎的保护作用。

(2)穿越血-脑屏障并对眼睛起到抗氧化及抗炎的保护作用。

(3)有效地穿越身体,给所有器官和皮肤带来抗氧化和抗炎的活性保护作用。

(4)穿越细胞膜。

(5)与肌肉组织黏合。

(6)具有超强抗氧化作用,迅速清除自由基、消除单线态氧。

虾青素可以畅通无阻地穿越血脑屏障,到达大脑和中枢神经系统;穿越血眼屏障,进入眼睛;进入关节、肌腱中,缓解运动员、网球运动员的疼痛;进入皮肤,预防紫外线伤害,修复外观老化痕迹。不仅如此,虾青素对于其他器官如心脏、心血管系统、免疫系统、生殖系统以及消化系统都有很强的修复、保护作用。虾青素到达身体各处,并能在各处发挥抗氧化、抗炎等功效,这一巨大的特性是其他抗氧化剂没有的。

很多人会感到无比惊奇,甚至有的人还会感到疑惑,难道天然虾青素就算真的如此强大,对各个器官、系统都有效吗?难道真的能“打败”那么多疾病吗?当你真正了解虾青素的作用机理,那么就很容易理解它究竟是如何发挥作用的了。

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